Жарочная печь в Вуктыле и по СНГ

Жарочная печь, которую производит ООО «Югпищмаш», предназначена для автоматической обжарки целых или порционных кусочков рыбы, овощей и другой продукции, толщина которой не более 55 мм. Использование оборудования обеспечивает качественную обжарку и позволяет сократить количество работников. Принцип работы теплового оборудования:

сырье по основному транспортеру доставляется в зону обжарки;
второй транспортер предотвращает всплытие продукта на поверхность масла;
процесс обжарки, время которого зависит от типа сырья и требований рецептуры;
подача продукта на транспортер для охлаждения.

Купить жарочную печь

У нас можно купить жарочную конвейерную печь по цене производителя. Разогрев масла происходит за счет пластинчатого теплообменника, позволяющего существенно уменьшить объем пара, требуемого для нагревания и сохранения нужной температуры. Давление пара не превышает 9 атм. Чтобы обеспечить очистку и прогревание масла, оно постоянно проходит через ступенчатый фильтр (всего 3 ступени) и теплообменник. Среди преимуществ нашего теплового оборудования можно выделить:

компактные размерные параметры;
небольшой масляный расход;
высокий уровень производительности;
простое техобслуживание и санобработка.

В качестве материала для изготовления оборудования используется высококачественная нержавеющая сталь.